예로부터 제천은 중부 내륙권 최대의 약초 집산지이며 특히 황기는 전국 생산량의 80%가 유통될 정도로 유명한 특산품이다.
이 축제를 통해 제천 약초의 우수성을 널리 알려 웰빙 산업을 활성화 시키고 건강한 자연 도시 이미지를 살려 친환경 건강도시로 발전시켜 나가기 위한 지역 특산물 축제이다.
생약초·약초꽀 전시전, 한약, 약초술·차·음식 전시전, 천연염색전, 약초향기 주머니만들기, 전국약초요리경연대회, 한방무료진료 및 사상체질감별, 약초퍼포먼스 등 다채로운 행사가 펼쳐진다.